Le mus\u00e9e Couven d\u2019Aix-la-Chapelle, qui est log\u00e9 dans la Maison Monheim, est de par sa tradition familiale \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 l\u2019histoire du chocolat : en 1857, un chocolatier italien y fut charg\u00e9 par Leonard Monheim, le fils du pharmacien Johann Peter Joseph Monheim, habitant dans la Maison Monheim, de fabriquer la premi\u00e8re tablette de chocolat d\u2019Allemagne. \u00c0 cette \u00e9poque, le cacao et le chocolat \u00e9taient principalement vendus en pharmacie car le chocolat \u00e9tait alors consid\u00e9r\u00e9 comme un fortifiant et un rem\u00e8de. C\u2019est ainsi que dans la pharmacie de la Maison Monheim \u00e9taient vendus non seulement des pastilles en chocolat mais aussi des pommades et des suppositoires en beurre de cacao.<\/p>\n
Dans ce contexte, le mus\u00e9e Couven offre une ambiance ad\u00e9quate \u00e0 l\u2019exposition \u00ab Tentation douce \u00bb ; qui \u00e0 ses d\u00e9buts n\u2019\u00e9tait pas si douce. Lorsque les Espagnols introduisirent la f\u00e8ve de cacao en Europe au XVIe si\u00e8cle, on consid\u00e9ra la plante comme un rem\u00e8de (contre tous les maux) et l\u2019\u00c9glise l\u2019accepta (en raison de son go\u00fbt amer) comme plat de je\u00fbne. Au cours des XVIIe et XVIIIe si\u00e8cles, le cacao, toujours distribu\u00e9 sous forme de liquide, devint un produit de luxe appr\u00e9ci\u00e9 par la noblesse et la riche bourgeoisie. Ceci s\u2019exprime non seulement dans diverses recettes mais aussi dans la porcelaine et les pr\u00e9cieux services en argent. C\u2019est seulement au XIXe si\u00e8cle que le cacao devint abordable pour de plus larges couches de la population. \u00c0 la fin de ce si\u00e8cle, le chocolat en plaque constituait une sucrerie de choix, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e de la bourgeoisie.<\/p>\n
Le mus\u00e9e Couven retrace l\u2019histoire du chocolat depuis ses d\u00e9buts jusqu\u2019au XXe si\u00e8cle. L\u2019accent est mis sur la culture du chocolat \u00e0 l\u2019\u00e9poque baroque ainsi qu\u2019au XIXe si\u00e8cle bourgeois; deux \u00e9poques repr\u00e9sent\u00e9es au mus\u00e9e Couven par le biais d\u2019objets \u00e9voquant l\u2019art de vivre. Mais la critique y figure aussi : colonialisme, exploitation et commerce \u00e9quitable sont des th\u00e8mes \u00e9galement abord\u00e9s.<\/p>\n
B<\/a>rochure Douce tentation<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le mus\u00e9e Couven retrace dans cette exposition l\u2019histoire du chocolat depuis ses d\u00e9buts jusqu\u2019au XXe si\u00e8cle. L\u2019accent est mis sur la culture du chocolat \u00e0 l\u2019\u00e9poque baroque ainsi qu\u2019au XIXe si\u00e8cle bourgeois.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":809,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","_tribe_events_is_hybrid":"","_tribe_events_is_virtual":"","_tribe_events_virtual_video_source":"","_tribe_events_virtual_embed_video":"","_tribe_events_virtual_linked_button_text":"","_tribe_events_virtual_linked_button":"","_tribe_events_virtual_show_embed_at":"","_tribe_events_virtual_show_embed_to":[],"_tribe_events_virtual_show_on_event":"","_tribe_events_virtual_show_on_views":"","_tribe_events_virtual_url":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[17],"class_list":["post-2631","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-ausstellungen-fr","cat_ausstellungen-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\n