Küche

Alltägliches Leben um 1850

Die Ausstattung der Küche zeigt die technischen Fortschritte des 18./19. Jahrhunderts: einen gusseisernen Kohleherd, der weniger Brennmaterial als offene Feuerstellen benötigte, die Wasserpumpe am Blausteinbecken,
die zur Erleichterung des Alltags beitrug, weil man das Wasser nicht mehr vom Brunnen holen musste. Kaffeemühle und -röster verweisen auf die Luxusgetränke damaliger Zeit: Kaffee, Tee und Schokolade waren den fürstlichen Höfen vorbehalten gewesen, bis sie im 18. Jahrhundert ins bürgerliche Umfeld gelangten. Gleichwohl war der Haushalt immer noch mit körperlichen Anstrengungen verbunden, wie die schweren Bügeleisen vermuten lassen.